Inicio de la campaña de tomate para industria en Pocito
La campaña de tomate destinado a la elaboración de pastas concentradas comenzó con un despliegue masivo de maquinaria en los campos del departamento Pocito. Las cosechadoras operaron sobre los cuadros bajo riego por goteo, retirando el fruto maduro y cargando los camiones que trasladaron la materia prima a las plantas industriales del Valle del Tulum.
Resultados agronómicos y calidad del fruto
Los rindes por hectárea mostraron valores positivos gracias al comportamiento térmico desde la implantación. Los agrónomos de la zona indicaron que la fruta cosechada presentó buena sanidad y bajo nivel de descarte por quemaduras de sol.
Desafíos económicos y costos energéticos
La Cámara de Productores Hortícolas de San Juan expresó su preocupación por el valor de las tarifas eléctricas para accionar las bombas de riego subterráneo. Solicitaron facilidades de pago para sostener la inversión en tecnología hídrica.
Logística y procesamiento industrial
Las empresas procesadoras mantuvieron las líneas de recepción abiertas las 24 horas para absorber la cosecha y garantizar la continuidad de la zafra de tomate.
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