Reconfiguración estratégica del sector yerbatero en Misiones
El sector yerbatero de Misiones atraviesa un período de reconfiguración estratégica marcado por la necesidad de compensar la contracción registrada en el mercado doméstico. Las principales cooperativas molineras y productores independientes concentran su atención en la expansión del volumen exportable, con el propósito de equilibrar las hojas de balance y sostener la estructura productiva en los yerbales del centro y norte provincial.
Desafíos y nuevas oportunidades de mercado
Informes del sector señalan que las ventas internas de yerba mate empaquetada sufren los efectos del menor poder adquisitivo general. Ante este panorama, el Ministerio del Agro y la Producción provincial, en articulación con cámaras empresariales del rubro, intensifica las misiones comerciales en mercados consolidados como Siria y abre gestiones para incrementar los embarques hacia países de la Unión Europea y América del Norte.
Rentabilidad y valor agregado
Los pequeños y medianos productores advierten sobre la importancia de mantener la rentabilidad frente a los incrementos en los costos de insumos, logística y energía eléctrica. Los referentes de la actividad destacan que la calidad certificada de la yerba mate misionera permite competir en nichos de alto valor agregado, tales como extractos de yerba orgánica y presentaciones gourmet.
Expectativas ante la próxima cosecha
Las gestiones institucionales apuntan a afianzar mecanismos de financiamiento para capital de trabajo que impidan la interrupción del ciclo de cosecha y secado. La expectativa del sector se centra en que la tracción de la demanda internacional permita estabilizar los precios de la hoja verde en la planchada de los secaderos durante las próximas semanas.
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