Éxito productivo en la cosecha de zapallo en Formosa
En las colonias agrícolas del departamento Patiño, situadas en el centro de la provincia de Formosa, se ha concluido con éxito la cosecha estacional de zapallo coreano y anco. En las localidades de Ibarreta, Comandante Fontana y Subteniente Perín, las cuadrillas de la agricultura familiar lograron recolectar cientos de bolsas de arpillera, alcanzando uno de los mejores rindes por hectárea registrados en los últimos ciclos productivos de la región.
Factores climáticos y destino de la producción
El clima seco que predominó durante la fase de maduración fue determinante para el éxito de la campaña. Esta condición ambiental favoreció la firmeza de la cáscara y el correcto secado del pedúnculo, características técnicas fundamentales para asegurar la calidad del producto durante el transporte a larga distancia. Gran parte de esta producción fue trasladada en camiones para abastecer las verdulerías del Mercado Central de Buenos Aires y los principales centros de distribución en Rosario.
Desafíos y reclamos del sector cooperativo
A pesar de la abundancia de la cosecha, las cooperativas de productores de Ibarreta han expresado su preocupación ante la inestabilidad económica. La fluctuación de los precios en playa de mercado ha sido notable, mostrando un descenso significativo debido al ingreso masivo de la oferta formoseña. Ante esta problemática, los trabajadores del agro han solicitado formalmente la construcción de galpones de acopio ventilados en el interior, con el objetivo de almacenar la producción y permitir una venta escalonada que proteja la rentabilidad de las familias.
Preparación para el próximo ciclo
Mirando hacia el futuro, las familias agricultoras ya han iniciado el proceso de selección de semillas para la autoconservación. Esta práctica permite asegurar la disponibilidad de materia prima de calidad para iniciar las próximas siembras correspondientes al ciclo primaveral.
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