Impulso a la pesca artesanal en Monte Hermoso
Los pescadores artesanales de la playa de Monte Hermoso avanzaron en las gestiones ante las autoridades municipales y provinciales para consolidar la habilitación de un punto comunal de procesamiento y venta directa de pescado fresco. La iniciativa buscó permitir que las familias de marineros ofrezcan capturas de pescadilla, corvina y gatuso directamente al público, evitando los márgenes de intermediación de los acopiadores mayoristas.
Crisis de costos y búsqueda de rentabilidad
Las embarcaciones de rada que operan con salida desde la playa debieron afrontar incrementos severos en los insumos básicos, tales como nafta de mezcla, artes de pesca y mantenimiento de los tractores de tiro. La comercialización directa fue vista como la herramienta central para recuperar la rentabilidad de las unidades productivas.
Certificación y estándares de calidad
Las cooperativas pesqueras locales solicitaron al Ministerio de Desarrollo Agrario provincial la asistencia técnica requerida para certificar las normas de bioseguridad bromatológica en la planta de fileteado. Explicaron que la medida beneficiará tanto a las familias de pescadores como a los consumidores locales y turistas.
Fortalecimiento del sector costero
El sector continuó coordinando esfuerzos para fortalecer la identidad de la pesca artesanal en el litoral costero bonaerense.
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