Crisis alimentaria en el cordón oeste de Santa Fe
Las redes de organizaciones sociales, comedores comunitarios y parroquias asentadas en los barrios del cordón oeste de la ciudad de Santa Fe —como Alto Verde, Yapeyú y San Lorenzo— registran un aumento sostenido en la concurrencia de familias en búsqueda de ayuda alimentaria y contención social.
Impacto de la pérdida de empleo en la economía familiar
El informe detalla que la pérdida de puestos de trabajo informales en la construcción y el trabajo doméstico impacta directamente en la economía de los hogares vulnerables. Ante esta coyuntura, las copas de leche y comedores barriales han tenido que ampliar sus días de funcionamiento e incrementar las raciones diarias elaboradas con aportes estatales y donaciones particulares.
Necesidad de una dieta equilibrada
Referentes de la red comunitaria señalan que la situación requiere no solo el envío de secos y legumbres por parte del Estado provincial, sino también la inclusión de alimentos frescos como verduras, carne y lácteos para garantizar la calidad nutricional de los niños y adultos mayores del área periférica.
Respuesta de las autoridades municipales
Desde la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de Santa Fe manifestaron que se encuentran reformulando las partidas presupuestarias destinadas a los convenios con instituciones comunitarias para acompañar la demanda de los sectores con menores ingresos.
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